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황금 레시피
백종원의 참치쌈장과 양배추 쌈~ 밥도둑이네요!
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- 작성자 퐁퐁언니
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우연히 티비를 보다가 백종원의 참치쌈장 만드는 프로그램을 보고 만들어 먹게 됐는데 너무 맛있더라구요!!
다른 반찬 필요없이 참치 쌈장에 양배추 살짝 데쳐서 쌈 싸서 먹으니 집 나갔던 입맛이 아주 폭발했던 ㅋㅋ
그래서 꼭 소개하고 싶었어요~ 정말 백종원 레시피는 실패가 거의 없는 것 같아요 ^^
재료는 양파 반개, 파 한뿌리, 매운고추 2개 이상(매운걸 좋아하시면 더 추가), 다진마늘 1스푼,
큰 참치 한캔, 물 반컵, 고추장 2스푼, 된장 2스푼, 설탕 1스푼, 고추가루 1스푼, 참기름 약간, 깨소금
<만드는 방법>
팬에 식용유 대신 참치 기름을 사용합니다.
먼저 잘게 잘라 놓은 파를 넣고 파기름을 만든 후 양파를 넣고 양파 숨이 죽을 때 까지 볶아요.
고추장 2스푼, 된장 2스푼, 다진마늘 2스푼, 고추가루 1스푼을 넣고 볶아줍니다.
물을 반 컵 붓고 골고루 섞어 주세요. 그리고 설탕과 청양고추를 기호게 맞게 넣고 볶아줍니다.
그리고 마지막으로 참치를 넣고 볶은 뒤 적당히 졸여지면 불을 끄고 참기름과 깨소금으로 마무리 하면 됩니다. ^^
그리고 양배추를 살짝 데쳐 쌈 싸 먹으면~~~ 정말 밥 두그릇은 드실거에요~ ㅋ
만드는 방법도 간단하니 꼭 한번 만들어 드셔 보세요~
저희 집 아이들도 너무 잘 먹어서 자주 만들어 먹는답니다.
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